ag捕鱼达人:为大家提供传统的台湾菜

吴东进出生在台湾台南的一个厨师世家。他的长辈中有8位厨师。吴东进追随父辈的脚步来到大陆，最终在台商和同胞众多的苏州扎根。今年受疫情影响，许多在苏州生活和工作的台商和同胞选择在当地过年。吴东进和厨师们还坚持在后厨，为大家提供传统的台湾菜。

富蹄，又称“招财寻宝”;44、白鲳鱼，在新的一年里“红红火火”;台湾香肠，“好久好久”……为了缓解大家的“舌尖上的乡愁”，吴东进选菜相当辛苦。“它们是最具代表性的台湾风味，也是我童年记忆中最想家的味道。”精心烹制的新年菜肴，伴随着各种美好祝愿的含义，使人们移动他们的食指。

为了方便台商和台胞在自己家里吃年夜饭，吴东进在第一年尝试做了外卖年夜饭，并使菜肴多样化。每个人都可以在家用微波炉和蒸笼里吃。吴东进的统计:“有的单道菜的销量超过了100份，加起来应该有几千份了。”一些喜爱台湾菜的苏州当地居民也委托吴东进做了一些新年菜肴。台湾菜被送上了海峡两岸的同胞。年夜饭的餐桌。

忙碌的工作结束了。吴东进在店里摆了一个小桌子，上面摆满了菜，还邀请了台湾和大陆那些过年没能回家的朋友来品尝美食和美酒。每个人都在回忆过去，谈论大陆的热播电视剧《山海》，用手机和家人“云”在一起。与往年相比，虽然有很多变化，但浓郁的味道和温暖的氛围没有改变。吃饭时，一位大陆朋友感慨地说:“这是我出生38年来第一次不回家过年。两岸一家三口，我和你在一起，就和我家人一起过年吧!”