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明升88手机投注:食品消费需求的加速升级为冷链物流提供了宝贵的发展机遇

时间:2020/9/16 9:05:34   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“这是一个冷藏区,清廉度,适合存储水果和蔬菜”“这是一个冷冻区,低于零下18摄氏度,主要商店肉和预制食品”“这是即将进入'extreme冷藏的,零下35摄氏度,用来快速冻结”冷却板放置在冰箱里……在记者的关注下,京东华北冷链运营总监范国强对温度表现出了独特的敏感性,“温度直接影响...
“这是一个冷藏区,清廉度,适合存储水果和蔬菜”“这是一个冷冻区,低于零下18摄氏度,主要商店肉和预制食品”“这是即将进入'extreme冷藏的,零下35摄氏度,用来快速冻结”冷却板放置在冰箱里……在记者的关注下,京东华北冷链运营总监范国强对温度表现出了独特的敏感性,“温度直接影响食品的质量。像新西兰甜虾必须储存在摄氏零下23度以下,高于摄氏零下18度,虾头几天就会变黑。另一个例子是阳澄湖大闸蟹。之前的损失率高达1%,但通过冷链可以降低到0.2%,减少的损失更少!”

更好的品质,更多的品种,更安全,更安全……食品消费需求的加速升级为冷链物流提供了宝贵的发展机遇。“自2014年起,京东物流开始涉足冷链。在2018年,我们依赖于服务功能在仓储、干线运输、配送等领域推出JD冷链,向社会开放服务,目前覆盖30个省和近90%的消费者“凌考察,JD的冷链规划、体积表示,公司的业务在过去两年翻了一番。“今年生鲜食品电子商务发展迅速,对冷链市场的新需求巨大。我们计划继续扩大冷藏区域。”

“需求旺盛,业务快速增长”是许多冷链物流企业的共同感受。长期从事跨境冷链物流的中远海运集装箱运输公司冷箱区总经理胡媛媛表示:“在国内冷链不完善之前,很多优质农产品进不去。近十年来,国内冷链发展迅速。,使农产品跨境流通更加便利。她举例说,国内消费者现在可以在与东南亚消费者“零时差”的情况下享用山竹果和榴莲等热带水果。中国的一些出口农产品可以加工成半成品销往海外。附加值。

需求突然上升,社会资本高度关注,竞争对手纷纷进入。其中,有京东、顺丰、菜鸟等拥有大量消费者资源的平台公司;有擅长商业地产运营并拥有仓储资源的房地产开发商,如万科、宝能;还有一些企业有冷链要求,并且已经有食品和农产品公司参与相关业务,比如光明乳业的灵贤物流和新希望的新鲜生命冷链。

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